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一個人的生活果然容易無聊得發慌,臨出門前天空飄著細細的雨絲,心一橫還是決定賭上一把,跨上愛駒就直奔景美尋找這家肖想已久的「紅騷羊肉麵」,幸好老天爺只是虛張聲勢,沒再怎麼落下雨滴。
這家專賣羊肉的小店位在景美女中附近,沿著辛亥路七段接木新路一轉入樟新街就看得到了,大紅色的招牌相當醒目,不過這一帶倒是第一次來。
店內的陳設簡單卻饒富古意,光看整潔明亮的用餐環境跟聽店內播放的音樂,還以為這是一家素食店哩。
菜單一點兒也不複雜,主要分為紅騷(沒寫錯,它不是寫"燒"喔)跟當歸兩種口味,可搭配麵或麵線。第一次來當然要吃吃它招牌的"紅騷羊肉麵"啦,特色就在於它的麵條是"綠藻麵"...對,就是一般日本料理或涼麵常見的那味綠藻麵,哇咧老闆怎麼會想到這樣搭配?!吸一口滑Q的綠藻麵條,再啜一匙瀰漫著中藥燉材清香的湯頭.....竟然出奇地順口耶!羊肉選的則是柔韌兼具的帶筋腱子肉,讚!
老闆認為羊肉是四季皆宜的食材(竹筷的包裝上還有寫),因此特別用心熬煮出這香醇無比的湯頭,喝了之後沒有坊間羊肉爐易於上火的煩躁感,不過蔥蒜放的份量還是頗多,不喜這兩者味道的人可能就不太適合了。
據說它的小菜也都極具特色,紫菜涼拌、紅洋蔥涼拌雞掌、日本鮭魚皮拌五味醬...不過可能去的時間稍嫌晚了點,幾乎都賣光了。不過沒關係,等天氣冷一點,勢必要再去嚐嚐它的當歸羊肉的囉!
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